Yn draddodiadol, gelwir olew crai yn olew crai. Hylif olewog viscous brown tywyll gyda fflworideiddio gwyrdd ac arogl arbennig. Mae'n gymysgedd o amrywiaeth o hydrocarbonau hylifol fel alcali, beiciau, hydrocarbonau aromatig ac alcenau.
Y prif gydrannau yw carbon a hydrogen, sy'n cyfrif am 83 i 87% ac 11 i 14% yn y drefn honno; mae yna hefyd ychydig o symiau sylffwr, ocsigen, nitrogen ac hybrin o ffosfforws, llosgi bwriadol, potasiwm, sodiwm, calsiwm, magnesiwm, nickel, haearn, Elfennau fel fanadiwm. Y difrifoldeb penodol yw 0.78 0.97, y pwysau moleciwlaidd yw 280 o 300, a'r pwynt rhewi yw -50 o 24°C. Gellir mireinio a phrosesu olew crai i gael amrywiaeth o olew tanwydd, olew toddyddion, bagiau, llwyd, paraffin, asffalt, nwy petrolewm hylifedig, aromateg a chynhyrchion eraill, gan ddarparu tanwydd, deunyddiau crai a chynhyrchion cemegol ar gyfer gwahanol sectorau o'r economi genedlaethol.
Ar 27 Hydref 2017, lluniwyd y rhestr o garsinogenau a gyhoeddwyd gan yr Asiantaeth Ryngwladol ar gyfer Ymchwil ar Ganser Sefydliad Iechyd y Byd i ddechrau er gwybodaeth. Cynhwyswyd olew crai yn y rhestr o dri math o garsinogenau.