gelation
Mae gel mewn safle pwysig yng nghyfansoddiad organebau. Gellir ystyried y cyhyrau, croen, pilenni celloedd, waliau pibellau gwaed, gwallt, ewinedd, cartilag, ac ati yn y corff dynol i gyd yn geliau. Gelwir y broses o ffurfio gel o doddiant neu sol yn gelation.