Cyflwyniad fitamin
Mae fitamin yn fath o sylwedd organig hybrin y mae'n rhaid i fodau dynol ac anifeiliaid ei gael o fwyd er mwyn cynnal swyddogaethau ffisiolegol arferol. Mae'n chwarae rhan bwysig yn nhwf, metaboledd a datblygiad y corff dynol. Nid yw fitaminau yn cymryd rhan yn y broses o ffurfio celloedd dynol yn y corff, nac yn darparu egni i'r corff dynol.