Melysydd
Mae melysyddion yn cyfeirio at ychwanegion bwyd a all roi melyster i ddiodydd meddal. Gellir rhannu melysyddion yn felysyddion maethol a melysyddion nad ydynt yn faethol yn ôl eu gwerth maethol; yn ôl eu melyster, gellir eu rhannu'n felysyddion melyster isel a melysyddion melyster uchel; yn ôl eu ffynhonnell Wedi'i rannu'n felysyddion naturiol a melysyddion synthetig.