Mae esterification yn fath o adwaith cemegol organig, yn bennaf adwaith alcohol ag asid carbocsilig neu asid ocso anorganig i ffurfio ester a dŵr. Fe'i rhennir yn dri chategori: yr adwaith rhwng asid carbocsilig ac alcohol, yr adwaith rhwng ocsoasid anorganig ac alcohol, a'r adwaith rhwng asid cryf anorganig ac alcohol.
