Mae plygiant dwbl yn briodwedd optegol deunydd sydd â mynegai plygiant sy'n dibynnu ar begynnu a chyfeiriad lluosogiad golau. Fel arfer mae birefringence yn cael ei fesur fel y gwahaniaeth mwyaf rhwng y mynegeion plygiannol a ddangosir gan ddefnydd. Yn gyffredinol, mae crisialau sydd â strwythurau an-grisial ciwbig yn gilagored, fel y mae plastigau o dan straen mecanyddol.
